脂肪酶（皱褶假丝酵母）
Lipase (Saccharomyces cerevisiae)
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CAS No.： 9001-62-1
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分子式：C11H9N3NaO2
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分子量：238.20
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存储：2-8℃,避光
英文名：Lipase from Candida rugosa
CAS号：9001-62-1
酶活定义：One unit will hydrolyze 1.0 microequivalent of fatty acid from a triglyceride in 1 hr at pH 7.2 at 37 °C. (This is equivalent to approx. 10 microliters of CO2 in 30 minutes.)
类型：Type VII
外观： 近白色冻干粉末或乳黄色粉末
敏感性： 湿度敏感
储存条件： 2-8℃
用途： 可将脂肪催化水解为甘油、脂肪酸，同时也能催化酯合成和酯交换反应
搜索质检报告(COA)
MSDS
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